Švestky jsou sladkou a oblíbenou snídaní nebo svačinkou. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které chrání buňky před poškozením. Obsahují:
• Vitamín A - důležitý pro zrak, imunitní systém a zdraví pokožky.
• Vitamín C - podporuje imunitní systém, hojení ran a tvorbu kolagenu.
• Vitamín E - antioxidant, který chrání buňky před poškozením.
• Vitamín K - přispívá k lepšímu srážení krve a zdraví kostí.
• Draslík - důležitý pro rovnováhu tekutin a krevní tlak.
• Hořčík - napomáhá správné funkci svalů a nervů.
• Železo - důležité pro přenos kyslíku v krvi.
Konzumace švestek tak může pomoci:
• Posílit imunitní systém
• Zlepšit trávení
• Podporovat zdraví kostí
• Snížit riziko chronických onemocnění
Švestky ve formě kostiček je vhodné přidat do snídaní, jako jsou kaše, jogurty, smoothies nebo müsli. Hodí se ale také k masu nebo do omáček na dochucení.