Curry koření je tradiční směs koření, která pochází z Indie. Skládá se z více než 20 druhů bylin a koření, včetně kurkumy, zázvoru, chilli, koriandru, fenyklu a dalších. Má zlatavou barvu a je velmi jemné, v jídle se krásně rozmělní.Koření má výraznou a komplexní chuť i vůni. Zároveň je velmi variabilní, hodí se k dochucení jak různých příloh, jako je rýže nebo kuskus, tak k ozvláštnění pokrmů z masa, ryb nebo zeleniny. Naopak krémovým omáčkám a polévkám dodá trochu štiplavosti, takže nebudou mdlé.Jelikož koření pochází z Indie, bývá hojně používáno do různých čalamád, marinád nebo dipů spolu se zeleninovou či ovocnou složkou.Curry koření mleté BIO je skvělým způsobem, jak do jídla vnést exotiku a chuť.
Výživové hodnoty ve 100 g výrobku | |
---|---|
Energetická hodnota [kcal/kJ] | 368/1 539,712 |
Tuky [g] | 3,7 |
z toho nenasycené [g] | 0,2 |
Sacharidy [g] | 69,7 |
z toho cukry [g] | 17,8 |
Bílkoviny [g] | 9,1 |
Vláknina [g] | 9,8 |
Sůl [g] | 0,25 |