Mletý BIO muškátový oříšek je najemno namletý prášek z muškátovníku vonného. Muškátovník je strom pocházející z Indonésie, který se nyní pěstuje i v dalších tropických oblastech. Toto koření je typické svým nasládlým a příjemným aroma, díky kterému je používáno v kuchyních po celém světě.Má výraznou kořeněnou chuť a vůni, která přímo evokuje barevné tržnice s exotickým kořením. Hodí se k dochucení mnoha různých jídel, zejména polévek, omáček, salátů, ale i masa, ryb nebo zeleniny. Často se objevuje i v receptech na sladké dezerty a pečivo.Muškátový oříšek má také řadu zdravotních benefitů. Pomáhá posilovat imunitu a snižovat intenzitu zánětů. Je také dobrým zdrojem vlákniny, která napomáhá udržování zdravé střevní mikroflóry. Navíc pozitivně ovlivňuje náladu a přispívá ke snižování stresu.
Výživové hodnoty ve 100 g výrobku | |
---|---|
Energetická hodnota [kcal/kJ] | 506/2 117,104 |
Tuky [g] | 36,3 |
z toho nenasycené [g] | 25,9 |
Sacharidy [g] | 28,5 |
z toho cukry [g] | 3 |
Bílkoviny [g] | 5,8 |
Vláknina [g] | 20,8 |
Sůl [g] | 0,04 |