Tahini je krémová pasta, která se vyrábí z pražených sezamových semínek. Jedná se o lehkou svačinku. Stačí si ji namazat na rohlík, toust nebo sladké pečivo a máte dostatek energie na celé dopoledne. Pasta je nejen chutná, ale také zdravá. Je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Vitamíny podporují funkci nervů a mozku, působí příznivě na fungování metabolismu a ovlivňují také tvorbu červených krvinek.Tělo vyživí známými minerály, kterými jsou vápník a hořčík. Ty jsou důležité pro tvorbu, stavbu kostí a pozitivní ovlivnění nálady, snížení hladiny stresu.Tahini obsahuje též antioxidanty, které chrání buňky před poškozením.Pastu lze použít v nejrůznějších receptech, ať už sladkých nebo slaných. Můžete si ji připravit na snídani, zamíchat do müsli, smoothie nebo jí nahradit burákové máslo. Je vhodná na použití i při přípravě sladkých dezertů a moučníků. Zároveň však lze tahini pastu zamíchat i do krémových omáček, dipů nebo marinád.
Výživové hodnoty ve 100 g výrobku | |
---|---|
Energetická hodnota [kcal/kJ] | 647/2 707,048 |
Tuky [g] | 59,9 |
z toho nenasycené [g] | 6,66 |
Sacharidy [g] | 10 |
z toho cukry [g] | 1,6 |
Bílkoviny [g] | 23,2 |
Vláknina [g] | 7,9 |
Sůl [g] | 0,033 |