Äpfel sind eine Quelle von Vitamin C, Kalium und Antioxidantien sowie von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Lösliche Ballaststoffe helfen bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels und können den schlechten Cholesterinspiegel senken, während unlösliche Ballaststoffe ein gesundes Verdauungssystem unterstützen. Sie eignen sich ideal als Zugabe zu Müsli, Brei oder Joghurt. In den meisten Rezepten, in denen Äpfel verwendet werden, können Sie unsere Würfel einfach verwenden, indem Sie sie mit Wasser rehydrieren und wie frische Äpfel verwenden. Sie können sie auch in Salate geben oder direkt aus der Packung essen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: | |
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Energie [kcal/kJ] | 404/1 690,336 |
Gesamtfett [g] | 0,4 |
davon: ungesättigte Fettsäuren [g] | 0,11 |
Kohlenhydrate [g] | 92,2 |
davon Zucker [g] | 77,4 |
Eiweiß [g] | 1,3 |
Ballaststoffe [g] | 13,4 |
Salz [g] | 0,104 |