Chia-Samen sind die Samen der in Mexiko und Guatemala beheimateten Pflanze Salvia hispanica. Sie sind klein, schwarz oder braun und haben einen nussigen Geschmack und sind reich an Nährstoffen: - Omega-3-Fettsäuren: Eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren auf pflanzlicher Basis, die wichtig für die Gesundheit von Herz, Gehirn und Gelenken sind. - Ballaststoffe: Fördert die Verdauung und die Darmgesundheit - Eiweiß: Hilft beim Aufbau von Muskeln und Gewebe - Gesundheitliche Vorteile von Chia-Samen - Verbessern die Verdauung - Senken den Cholesterinspiegel - Erhöhen die Energie - Die Samen können vielen verschiedenen Speisen und Getränken zugesetzt werden. Wir empfehlen, sie in Joghurts, Müsli, Smoothies, Salate oder Suppen zu geben. Es besteht auch die Möglichkeit, sie zum Andicken von Soßen oder Suppen zu verwenden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: | |
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Energie [kcal/kJ] | 454/1 899,536 |
Gesamtfett [g] | 31,4 |
davon: ungesättigte Fettsäuren [g] | 3,8 |
Kohlenhydrate [g] | 4,9 |
davon Zucker [g] | 0,8 |
Eiweiß [g] | 21,2 |
Ballaststoffe [g] | 33,7 |
Salz [g] | 0,025 |