Nelkenmehl BIO wird aus dem Nelkenbaum, einer in Indonesien beheimateten tropischen Pflanze, gewonnen. Sie hat einen charakteristischen und unverwechselbaren Geschmack und ein unverwechselbares Aroma. Sie ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und wird in der Küche am häufigsten zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet. Es ist eine beliebte Zutat für Lebkuchen, Weihnachtsgebäck, Currys, Soßen und andere Gerichte. Die Gewürze werden sehr fein gemahlen, so dass man sich keine Sorgen über große Stücke machen muss, die vor allem in einer cremigen Soße oder beim Backen problematisch sein könnten. Vorteile und Nutzen von Gewürznelken:- Duftendes und schmackhaftes Gewürz- Reich an Nährstoffen- Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten- Antibakterielle, entzündungshemmende und schmerzlindernde EigenschaftenVerwendungstipps:- Gewürznelken in Lebkuchen, in der Weihnachtsbäckerei, in Currys, Soßen und anderen Gerichten verwenden.- Nelkenextrakt kann als natürliches Heilmittel gegen Zahnschmerzen verwendet werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: | |
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Energie [kcal/kJ] | 384/1 606,656 |
Gesamtfett [g] | 20,1 |
davon: ungesättigte Fettsäuren [g] | 6,1 |
Kohlenhydrate [g] | 52 |
davon Zucker [g] | 51,5 |
Eiweiß [g] | 6 |
Ballaststoffe [g] | 9,6 |
Salz [g] | 0,6 |