Jasmin-Vollkornreis ist eine Reissorte, die mit Schale und Keimling geerntet wird. Er ist reich an Nährstoffen, insbesondere an Ballaststoffen, den Vitaminen B1, B3, B6, E und den Mineralstoffen Mangan, Magnesium, Phosphor und Selen. Er hat einen leicht nussigen Geschmack und eine feine Textur.Vorteile:- Reich an Ballaststoffen- Reich an Vitaminen und Mineralstoffen- Nussiger Geschmack- Feine TexturJasmin-Vollkornreis kann in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Er eignet sich für Gerichte wie Risotto, Suppen, Salate oder Desserts. Hier einige konkrete Ideen:- Salate: Salat mit Reis, gebratenem Gemüse und Dressing- Suppen: Gemüsesuppe mit Reis- Brei: Reisbrei mit Früchten und Nüssen- Süßspeisen: Milchreis, Milchreispudding
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: | |
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Energie [kcal/kJ] | 359/1 502,056 |
Gesamtfett [g] | 3 |
davon: ungesättigte Fettsäuren [g] | 0,6 |
Kohlenhydrate [g] | 73 |
davon Zucker [g] | 0,9 |
Eiweiß [g] | 8 |
Ballaststoffe [g] | 4 |
Salz [g] | 0,018 |