Schwarzer Pfeffer gemahlen Bio 1 kg

Gemahlener schwarzer Pfeffer wird aus den Früchten des schwarzen Pfefferbaums gewonnen. Diese Früchte werden fermentiert, an der Sonne getrocknet und anschließend gemahlen. Dieses Herstellungsverfahren sorgt dafür, dass der Pfeffer seinen typischen Geschmack und sein scharfes Aroma beibehält. Pfeffer stammt ursprünglich aus Indien, wo er auch seine Wurzeln hat. Nach seiner weltweiten Verbreitung, die vor allem der Seefahrt zu verdanken ist, wurde er auch in anderen Ländern mit tropischem Klima, wie Brasilien oder Vietnam, angebaut und ist heute aus kaum einem Gericht wegzudenken. Er gehört in jede Küche und wird zum Würzen aller Fleischsorten, der meisten Fischsorten sowie veganer und vegetarischer Gerichte verwendet. Schwarzer Bio-Pfeffer hat auch mehrere gesundheitliche Vorteile für den Körper. Er enthält Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit fördern. Außerdem ist er eine Quelle von Vitamin C, das für die Immunität und die natürlichen Abwehrkräfte wichtig ist.