Bio-Milchschokolade wird aus Kakaobutter, Zucker, Milchpulver und Vanilleextrakt hergestellt. Sie enthält keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Sie hat einen milden, cremigen Geschmack. Die Schokolade hat die Form von knusprigen Keksen, die ihr eine einzigartige Textur verleihen. Die Bio-Milchschokoladenkekse sind auch eine Quelle von Nährstoffen: - Carotinoide: Carotinoide sind starke Antioxidantien, die helfen können, die Zellen vor Schäden zu schützen.- Mineralstoffe: BIO-Milchschokoladen-Chips sind eine gute Quelle für Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium und eignen sich hervorragend als Dekoration für Kekse oder Kuchen. Auf Torten lassen sich mit ihnen leicht Bilder oder Aufschriften anbringen. Man kann sie auch ganz in den Teig mischen, sei es für Muffins, Kuchen oder schnelle Brötchen. Die Kekse lassen sich auch leicht im Wasserbad auflösen. So entsteht eine glänzende und glatte Schokoladenglasur, die nicht nur in der Konditorei vielseitig einsetzbar ist.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: | |
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Energie [kcal/kJ] | 592/2 476,928 |
Gesamtfett [g] | 41 |
davon: ungesättigte Fettsäuren [g] | 25 |
Kohlenhydrate [g] | 48 |
davon Zucker [g] | 46 |
Eiweiß [g] | 6,5 |
Ballaststoffe [g] | 2,4 |
Salz [g] | 0,21 |