Weißer Pfeffer ganz BIO 500 g

Pfeffer ist eines der ältesten und am häufigsten verwendeten Gewürze. Nur wenige von uns können sich vorstellen, ohne Pfeffer zu kochen. Weißer Pfeffer wird aus schwarzen Pfefferkörnern hergestellt, die nach der Ernte in Wasser eingeweicht werden, um die rote Haut zu entfernen. Dadurch wird die Bitterkeit entfernt und die Frucht erhält ihren milden, süßen Geschmack. Weißer Pfeffer ist in vielen Küchen der Welt ein beliebtes Gewürz. Er wird zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet. Neben seinem Geschmack ist weißer Pfeffer BIO auch wegen seines Gehalts an Antioxidantien und Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, von Vorteil. Ganzer weißer Pfeffer eignet sich zum Grillen, Schmoren und Backen. Gemahlener weißer Pfeffer wird zum Würzen von Speisen auf dem Teller verwendet.