Le curry est un mélange d'épices traditionnel originaire d'Inde. Il se compose de plus de 20 types d'herbes et d'épices, dont le curcuma, le gingembre, le piment, la coriandre, le fenouil et d'autres. De couleur dorée et très doux, il se marie parfaitement aux aliments. Les épices ont une saveur et un arôme distinctifs et complexes. Les épices ont une saveur et un arôme distinctifs et complexes. En même temps, elles sont très polyvalentes et conviennent pour aromatiser divers plats d'accompagnement tels que le riz ou le couscous, ainsi que pour relever les plats de viande, de poisson ou de légumes. D'autre part, il ajoute un peu de piquant aux sauces crémeuses et aux soupes, afin qu'elles ne soient pas fades.Comme l'épice est originaire de l'Inde, elle est largement utilisée dans diverses chalamades, marinades ou trempettes avec des ingrédients à base de légumes ou de fruits.L'épice curry moulue BIO est un excellent moyen d'apporter une saveur exotique à vos plats.
Valeurs nutritionnelles dans 100 g du produit | |
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Valeur énergétique [kcal/kJ] | 368/1 539,712 |
Graisses [g] | 3,7 |
dont insaturés [g] | 0,2 |
Les glucides [g] | 69,7 |
dont les sucres [g] | 17,8 |
Protéines [g] | 9,1 |
Fibre [g] | 9,8 |
Sel [g] | 0,25 |