La graine de lin brun est la graine de la plante de lin. C'est une riche source de fibres alimentaires, d'acides gras oméga-3 et d'autres nutriments tels que les protéines, le magnésium, le calcium, le phosphore et le manganèse.Les graines de lin biologiques présentent un certain nombre d'avantages pour la santé:- Favoriser la digestion- Réduire le taux de cholestérol- Favoriser la santé du cerveau- Réduire le risque de maladies cardiaques- Favoriser la santé de la peau- Réduire le risque de cancerLes graines peuvent être consommées crues, cuites ou moulues. Elles sont le plus souvent ajoutées aux produits de boulangerie, au muesli, aux soupes, aux salades ou aux smoothies. Voici quelques conseils pour intégrer les graines de lin brun à votre alimentation:- Ajoutez-les au yaourt, au muesli ou aux céréales.- Utilisez-les comme vinaigrette.- Saupoudrez-les dans les soupes ou les sauces.- Utilisez-les comme ingrédient dans les smoothies ou les jus de fruits.- Utilisez-les comme base pour la farine de lin faite maison.
Valeurs nutritionnelles dans 100 g du produit | |
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Valeur énergétique [kcal/kJ] | 459/1 920,456 |
Graisses [g] | 30,9 |
dont insaturés [g] | 3 |
Les glucides [g] | 6,4 |
dont les sucres [g] | 0,4 |
Protéines [g] | 19,5 |
Fibre [g] | 38,6 |
Sel [g] | 0,015 |