Le sésame blanc pelé biologique est riche en acides gras insaturés, en particulier en acide alpha-linolénique, qui est bénéfique pour la santé du cœur et des vaisseaux sanguins. Il constitue également une bonne source de protéines et de fibres. Les protéines sont importantes pour le développement de la masse musculaire et les fibres contribuent au maintien d'une flore intestinale saine.Le sésame a une saveur douce et délicieuse. Le sésame a une saveur douce et délicieuse. Il peut être ajouté à de nombreux plats - crus ou rôtis. Ses bienfaits:- Riche en acides gras insaturés- Bénéfique pour la santé du cœur et des vaisseaux sanguins- Bonne source de protéines et de fibres- Saveur douce et délicieuseVoici quelques idées spécifiques d'utilisation de la liste à coque blanche:- Pâtisserie: Elle peut être ajoutée aux produits de boulangerie sucrés et salés tels que le pain, les brioches, les gâteaux ou les biscuits.- Desserts: Pour garnir les desserts, dans le muesli, les beurres de noix ou les bouillies sucrées.- Salades: Il peut être ajouté aux salades pour ajouter de la saveur et un élément croquant.- Vinaigrettes: Le sésame peut être utilisé dans les vinaigrettes pour ajouter une saveur subtile et délicieuse.
Valeurs nutritionnelles dans 100 g du produit | |
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Valeur énergétique [kcal/kJ] | 631/2 640,104 |
Graisses [g] | 52 |
dont insaturés [g] | 7,6 |
Les glucides [g] | 10,2 |
dont les sucres [g] | 0,3 |
Protéines [g] | 25 |
Fibre [g] | 11,2 |
Sel [g] | 0,11 |