Les haricots blancs jumbo, plus gros que les haricots blancs ordinaires, ont une saveur douce de noisette. Ils sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux. Ils constituent une bonne source de fer, important pour la production de globules rouges, et contiennent des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages.Pour une alimentation saine, les haricots blancs jumbo sont idéaux. Ils peuvent être utilisés dans les soupes, les sauces, les salades, les pâtes à tartiner, les hamburgers et autres plats.Avantages et bénéfices:- riches en protéines- bonne source de fibres- source de vitamines et de minéraux- présence de fer- beaucoup d'antioxydants- conviennent aux végétaliens et aux végétariensConseils d'utilisation:- Les faire tremper dans de l'eau pendant 8 heures.- Les cuire dans de l'eau salée pendant 30-40 minutes. - Les utiliser dans les soupes, les sauces, les salades, les pâtes à tartiner, les hamburgers et autres plats.
Valeurs nutritionnelles dans 100 g du produit | |
---|---|
Valeur énergétique [kcal/kJ] | 282/1 179,888 |
Graisses [g] | 1,6 |
dont insaturés [g] | 0,1 |
Les glucides [g] | 34,7 |
dont les sucres [g] | 2,2 |
Protéines [g] | 21,7 |
Fibre [g] | 20,9 |
Sel [g] | 0,01 |