L'huile de colza biologique est pressée à froid à partir de graines de colza cultivées biologiquement. Elle est riche en acides gras insaturés, notamment en acide alpha-linolénique, bénéfique pour la santé du cœur et des vaisseaux sanguins. Elle convient pour la cuisson, la pâtisserie, la friture et la cuisson à froid.Les avantages de l'huile de colza:- Riche en acides gras insaturés- Bénéfique pour la santé du coeur et des vaisseaux sanguins- Saveur légère et délicate- Convient pour la cuisson, la pâtisserie, la friture et la cuisson à froidVoici quelques idées spécifiques sur la façon de l'utiliser:- Cuisson: Elle peut être utilisée pour cuire des légumes, de la viande ou du poisson.- Cuisson: Elle peut être mélangée à la pâte pour réaliser des pâtisseries sucrées et salées.- Friture: Elle est adaptée à la friture car elle a un point d'éclair élevé.- Cuisson à froid: L'huile de colza peut être utilisée pour réaliser des vinaigrettes, des sauces ou des marinades.