Le riz rouge est un type de riz récolté avant maturité. Il est riche en nutriments, notamment en fibres, en fer et en antioxydants.Avantages:- Riche en fibres- Riche en fer et en antioxydants- Goût agréable et légèrement sucré- Convient à de nombreux plats- Sans gluten- VégétalienLe riz rouge se prépare en le faisant bouillir dans de l'eau. Pour 100 grammes de riz, on utilise 200 millilitres d'eau ou de bouillon. Il est cuit pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Il a un goût agréable et légèrement sucré. Il peut être utilisé dans la préparation de nombreux plats. Voici quelques conseils spécifiques sur la façon d'utiliser le riz rouge:- En-cas: Vous pouvez le manger seul ou y ajouter des fruits, des légumes ou des noix.- Soupes: Il peut être ajouté aux soupes de légumes, de viande ou de légumineuses.- Salades: Vous pouvez l'ajouter aux salades avec des fruits, des légumes ou de la viande.- Porridge: Vous pouvez faire du porridge avec des fruits ou des noix en utilisant du riz et du lait.
Valeurs nutritionnelles dans 100 g du produit | |
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Valeur énergétique [kcal/kJ] | 361/1 510,424 |
Graisses [g] | 1,9 |
dont insaturés [g] | 0,5 |
Les glucides [g] | 77,4 |
dont les sucres [g] | 1,2 |
Protéines [g] | 7,5 |
Fibre [g] | 1,9 |
Sel [g] | 0,001 |