Biała fasola jumbo, większa niż zwykła biała fasola, ma łagodny, orzechowy smak. Jest bogata w białko, błonnik, witaminy i minerały. Jest dobrym źródłem żelaza, które jest ważne dla produkcji czerwonych krwinek i zawiera przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniem. Dla zdrowej diety, biała fasola jumbo jest idealna. Można ją stosować w zupach, sosach, sałatkach, pastach do smarowania, burgerach i innych potrawach.Zalety i korzyści:- bogata w białko- dobre źródło błonnika- źródło witamin i minerałów- obecność żelaza- dużo przeciwutleniaczy- odpowiednia dla wegan i wegetarianWskazówki dotyczące stosowania:- Moczyć w wodzie przez 8 godzin.- Gotować w osolonej wodzie przez 30-40 minut - Stosować w zupach, sosach, sałatkach, pastach do smarowania, burgerach i innych potrawach.
Wartości odżywcze na 100 g produktu | |
---|---|
Wartość energetyczna [kcal/kJ] | 282/1 179,888 |
Tłuszcze [g] | 1,6 |
z czego nienasycone [g] | 0,1 |
Węglowodany [g] | 34,7 |
z czego cukry [g] | 2,2 |
Białko [g] | 21,7 |
Włókno [g] | 20,9 |
Sól [g] | 0,01 |