Organiczna mielona gałka muszkatołowa to drobno zmielony proszek z drzewa gałki muszkatołowej. Gałka muszkatołowa to drzewo pochodzące z Indonezji, obecnie uprawiane w innych regionach tropikalnych. Przyprawa ta charakteryzuje się słodkim i przyjemnym aromatem, dzięki czemu jest stosowana w kuchniach na całym świecie. Ma charakterystyczny pikantny smak i aromat, który bezpośrednio przywołuje na myśl kolorowe egzotyczne targi przypraw. Nadaje się do aromatyzowania wielu różnych potraw, zwłaszcza zup, sosów, sałatek, ale także mięsa, ryb czy warzyw. Często pojawia się w przepisach na słodkie desery i wypieki. Gałka muszkatołowa ma również wiele zalet zdrowotnych. Pomaga wzmocnić odporność i zmniejszyć intensywność stanów zapalnych. Jest również dobrym źródłem błonnika, który pomaga utrzymać zdrową florę jelitową. Ponadto ma pozytywny wpływ na nastrój i pomaga zmniejszyć stres.
Wartości odżywcze na 100 g produktu | |
---|---|
Wartość energetyczna [kcal/kJ] | 506/2 117,104 |
Tłuszcze [g] | 36,3 |
z czego nienasycone [g] | 25,9 |
Węglowodany [g] | 28,5 |
z czego cukry [g] | 3 |
Białko [g] | 5,8 |
Włókno [g] | 20,8 |
Sól [g] | 0,04 |