Przyprawa curry to tradycyjna mieszanka przypraw pochodząca z Indii. Składa się z ponad 20 rodzajów ziół i przypraw, w tym kurkumy, imbiru, chili, kolendry, kopru włoskiego i innych. Przyprawa ma złocisty kolor i jest bardzo łagodna, dzięki czemu doskonale komponuje się z potrawami. Przyprawy mają charakterystyczny i złożony smak i aromat. Jednocześnie jest bardzo wszechstronny, nadaje się do przyprawiania różnych dodatków, takich jak ryż lub kuskus, a także do przyprawiania dań mięsnych, rybnych lub warzywnych. Z drugiej strony dodaje odrobinę pikanterii kremowym sosom i zupom, dzięki czemu nie będą mdłe. Ponieważ przyprawa pochodzi z Indii, jest szeroko stosowana w różnych chalamadach, marynatach lub dipach wraz ze składnikami warzywnymi lub owocowymi. Przyprawa curry mielona BIO to świetny sposób na nadanie egzotycznego smaku potrawom.
Wartości odżywcze na 100 g produktu | |
---|---|
Wartość energetyczna [kcal/kJ] | 368/1 539,712 |
Tłuszcze [g] | 3,7 |
z czego nienasycone [g] | 0,2 |
Węglowodany [g] | 69,7 |
z czego cukry [g] | 17,8 |
Białko [g] | 9,1 |
Włókno [g] | 9,8 |
Sól [g] | 0,25 |