Ryż czerwony to rodzaj ryżu, który jest zbierany przed dojrzewaniem. Jest bogaty w składniki odżywcze, zwłaszcza błonnik, żelazo i przeciwutleniacze.Zalety:- Wysoka zawartość błonnika- Bogate źródło żelaza i przeciwutleniaczy- Przyjemny, lekko słodki smak- Nadaje się do różnych potraw- Bezglutenowy- WegańskiRyż czerwony przygotowuje się przez gotowanie w wodzie. Na 100 gramów ryżu używa się 200 mililitrów wody lub bulionu. Gotuje się go przez 30-40 minut, aż stanie się miękki. Ma przyjemny, lekko słodki smak. Może być stosowany do przygotowywania wielu potraw. Jest doskonałym wyborem na śniadanie, przekąskę lub jako zdrowy składnik zup, sałatek, owsianki lub innych potraw. Oto kilka konkretnych wskazówek, jak używać czerwonego ryżu: - Przekąska: można go jeść samodzielnie lub dodać owoce, warzywa lub orzechy.- Zupy: można go dodawać do zup warzywnych, zup z mięsem lub zup z roślinami strączkowymi. - Sałatki: można go dodawać do sałatek z owocami, warzywami lub mięsem. - Owsianka: z ryżu i mleka można przygotować owsiankę z owocami lub orzechami.
Wartości odżywcze na 100 g produktu | |
---|---|
Wartość energetyczna [kcal/kJ] | 361/1 510,424 |
Tłuszcze [g] | 1,9 |
z czego nienasycone [g] | 0,5 |
Węglowodany [g] | 77,4 |
z czego cukry [g] | 1,2 |
Białko [g] | 7,5 |
Włókno [g] | 1,9 |
Sól [g] | 0,001 |