Biela fazuľa jumbo, väčšia ako bežná biela fazuľa, má jemnú, orechovú chuť. Sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Sú dobrým zdrojom železa, ktoré je dôležité pre tvorbu červených krviniek, a obsahujú antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením. pre zdravú výživu je biela fazuľa jumbo ideálna. Možno ich použiť do polievok, omáčok, šalátov, nátierok, hamburgerov a iných jedál.výhody a prínosy:- bohaté na bielkoviny- dobrý zdroj vlákniny- zdroj vitamínov a minerálov- prítomnosť železa- veľa antioxidantov- vhodné pre vegánov a vegetariánovTipy na použitie:- Namočte ich na 8 hodín do vody.- Varte ich v osolenej vode 30-40 minút.- Používajte ich do polievok, omáčok, šalátov, nátierok, hamburgerov a iných jedál.
Výživová hodnota v 100g | |
---|---|
Energetická hodnota [kcal/kJ] | 282/1 179,888 |
Tuky [g] | 1,6 |
z toho nenasýtené [g] | 0,1 |
Sacharidy [g] | 34,7 |
z toho cukry [g] | 2,2 |
Bielkoviny [g] | 21,7 |
Vláknina [g] | 20,9 |
Soľ [g] | 0,01 |