Hnedé ľanové semeno je semeno rastliny ľanu siateho. Je bohatým zdrojom vlákniny, omega-3 mastných kyselín a ďalších živín, ako sú bielkoviny, horčík, vápnik, fosfor a mangán.Organické ľanové semienka majú množstvo zdravotných výhod:- podporujú trávenie- znižujú hladinu cholesterolu- podporujú zdravie mozgu- znižujú riziko srdcových ochorení- podporujú zdravie pokožky- znižujú riziko rakovinySemienka sa môžu konzumovať surové, varené alebo mleté. Najčastejšie sa pridávajú do pečiva, müsli, polievok, šalátov alebo smoothies. Môžu sa použiť aj na výrobu ľanového oleja alebo ľanovej múky.Tu je niekoľko tipov, ako zaradiť hnedé ľanové semienka do svojho jedálnička:- Pridajte ich do jogurtu, müsli alebo cereálií.- Použite ich ako šalátový dresing.- Prisypte ich do polievok alebo omáčok.- Použite ich ako prísadu do smoothies alebo ovocných štiav.- Použite ich ako základ pre domácu ľanovú múku.
Výživová hodnota v 100g | |
---|---|
Energetická hodnota [kcal/kJ] | 459/1 920,456 |
Tuky [g] | 30,9 |
z toho nenasýtené [g] | 3 |
Sacharidy [g] | 6,4 |
z toho cukry [g] | 0,4 |
Bielkoviny [g] | 19,5 |
Vláknina [g] | 38,6 |
Soľ [g] | 0,015 |