Kari korenie je tradičná zmes korenia, ktorá pochádza z Indie. Pozostáva z viac ako 20 druhov bylín a korenín vrátane kurkumy, zázvoru, chilli, koriandra, feniklu a ďalších. Má zlatistú farbu a je veľmi jemné, v jedle sa krásne mieša. korenie má výraznú a komplexnú chuť a vôňu. Zároveň je veľmi univerzálne, vhodné na dochutenie rôznych príloh, ako je ryža alebo kuskus, ako aj na dochutenie mäsových, rybacích alebo zeleninových jedál. Na druhej strane dodá trochu pikantnosti krémovým omáčkam a polievkam, takže nebudú mdlé. keďže korenie pochádza z Indie, hojne sa používa do rôznych chalamád, marinád alebo dipov spolu so zeleninovými alebo ovocnými prísadami. kari korenie mleté BIO je skvelý spôsob, ako dodať jedlám exotickú chuť.
Výživová hodnota v 100g | |
---|---|
Energetická hodnota [kcal/kJ] | 368/1 539,712 |
Tuky [g] | 3,7 |
z toho nenasýtené [g] | 0,2 |
Sacharidy [g] | 69,7 |
z toho cukry [g] | 17,8 |
Bielkoviny [g] | 9,1 |
Vláknina [g] | 9,8 |
Soľ [g] | 0,25 |