Organická mandľová múka sa vyrába z jemne mletých mandlí, ktoré sa pestujú v ekologicky čistom prostredí. Je bezlepková, bohatá na bielkoviny a vlákninu a má príjemnú orechovú chuť. výhody mandľovej múky:- Bezlepková: Je prirodzene bezlepková, takže je vhodná pre ľudí s celiakiou alebo inými formami neznášanlivosti lepku.- Bohatá na bielkoviny: Je dobrým zdrojom bielkovín, ktoré sú dôležité pre budovanie a regeneráciu svalov.- Bohatá na vlákninu: Obsahuje veľa vlákniny, ktorá podporuje trávenie.- Orechová chuť: Mandľová múka má orechovú chuť, ktorá dodá vašim pokrmom lahodnú chuť.BIO mandľovú múku môžete použiť v mnohých rôznych receptoch, či už sladkých alebo slaných. Najčastejšie ju nájdete v receptoch na dezerty, kde pomáha vytvoriť chrumkavé a mäkké cesto, napríklad v makrónkach, kde je mandľová múka jednou z hlavných zložiek. Mimo dezertov sa môže pridávať aj do pečiva alebo sa používa na zahustenie smotanových omáčok. Často sa používa aj do smoothies.
Výživová hodnota v 100g | |
---|---|
Energetická hodnota [kcal/kJ] | 596/2 493,664 |
Tuky [g] | 50 |
z toho nenasýtené [g] | 4 |
Sacharidy [g] | 9 |
z toho cukry [g] | 4 |
Bielkoviny [g] | 21 |
Vláknina [g] | 13 |
Soľ [g] | 0,048 |