Hliva ustricová je druh huby. Je známa svojou lahodnou chuťou a vysokým obsahom živín. Je bohatá na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Obsahuje aj antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením. jej využitie je široké, môžete ju podávať na sendviče, do šalátov alebo ako samostatné jedlo. Môžete ju použiť aj do polievok, omáčok alebo iných jedál.Výhody:- chutná a zdravá pochúťka- bohatá na bielkoviny- skvelý zdroj vlákniny- obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty- všestranné využitieTipy na použitie hlivy ustricovej:- podávajte ju na sendviče s maslom, syrom alebo nátierkou.- Pridávajte ju do šalátov s bylinkami, zeleninou a orechmi.- Hlivu podávajte ako samostatné jedlo s varenou ryžou alebo cestovinami.