Ovos extra sa vyrába z celých ovsených zŕn zbavených vonkajšej vrstvy, t. j. otrúb. Ovos je hodnotná a trvanlivá obilnina, ktorá je bohatá na živiny, najmä vlákninu, bielkoviny a sacharidy. ovos je vhodný pre všetky vekové kategórie. Dá sa pripraviť na mnoho rôznych spôsobov, napríklad ako ovsená kaša s vodou alebo mliekom, ovsené vločky s orechmi, ovocím alebo medom, müsli alebo ovsené placky, zdravšia obdoba palaciniek. okrem všeobecnej obľúbenosti ako raňajkovej potraviny má ovos aj mnoho zdravotných výhod. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu, zlepšovať trávenie a udržiavať zdravú hmotnosť. Je tiež dobrým zdrojom energie a pomáha predchádzať hladu.
Výživová hodnota v 100g | |
---|---|
Energetická hodnota [kcal/kJ] | 361/1 510,424 |
Tuky [g] | 7,1 |
z toho nenasýtené [g] | 1,2 |
Sacharidy [g] | 55,7 |
z toho cukry [g] | 1,5 |
Bielkoviny [g] | 13,2 |
Vláknina [g] | 10,6 |
Soľ [g] | 0,005 |