Biely nelúpaný sezam v BIO kvalite je bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a vápnika. Bielkoviny sú dôležité pre budovanie svalovej hmoty a vláknina pomáha udržiavať zdravú črevnú flóru. Vápnik podporuje zdravie kostí a zubov. nelúpaný sezam má orechovú chuť, ktorá sa hodí do mnohých rôznych jedál. Môže sa použiť do pečiva, dezertov, šalátov alebo ako šalátová zálievka. výhody:- bohatý na bielkoviny- zdroj vlákniny- obsah vápnika- orechová chuťBiely sezam sa môže používať surový alebo pražený. Praženie dodá sezamu výraznejšiu chuť.Tu je niekoľko konkrétnych tipov:- Pečenie: Možno ho pridať do sladkého aj slaného pečiva, ako je chlieb, buchty, koláče alebo sušienky.- Dezerty: Môže sa pridávať aj do dezertov, ako sú müsli, orechové maslá alebo sladké kaše.- Šaláty: Je vhodný do šalátov, ktorým dodá chuť a štruktúru.- Dresingy: Biele nelúpané sezamové semienka sa môžu pridávať aj do šalátových dresingov, aby im dodali jemnú orechovú chuť.
Výživová hodnota v 100g | |
---|---|
Energetická hodnota [kcal/kJ] | 588/2 460,192 |
Tuky [g] | 50,4 |
z toho nenasýtené [g] | 7,6 |
Sacharidy [g] | 10,2 |
z toho cukry [g] | 0,3 |
Bielkoviny [g] | 17,7 |
Vláknina [g] | 11,2 |
Soľ [g] | 0,11 |